2024年中国蓝莓汁行业概览:蓝莓之醇 果汁之选
受新一代消费观念影响,复合果汁等补充膳食纤维的饮品需求大幅上涨,蓝莓汁因此从小众产品快速成为大众消费品。
近年中国蓝莓汁行业的快速发展,主要受到新一代消费观念对于健康饮品的关注、对于蓝莓汁、胡萝卜汁、复合蔬菜果汁等补充日常膳食纤维的饮品需求量大幅上涨导致蓝莓汁品类从极小众产品快速上升为大众消费品。随着Z世代消费者和办公人群对健康饮品需求的不断增加,以及对高单价饮品的接受度提升,蓝莓汁市场未来将继续快速增长。预计到2028年,蓝莓汁的市场份额将超过10亿元,年均增长率预计高达24.8%。
中型及以下的生产线在国内制造厂的支持下能满足95%以上的中国果汁企业需求,并具有质量和价格上的优势。
蓝莓汁生产线按产能可分为微型、小型、中型和大型果汁生产线。其中超过80%的大型果汁生产线需要依赖进口。中型、小型及微型的蓝莓汁生产线由于技术水平较低,国内的制造厂较多生产集中度低,能满足95%以上的中国果汁企业生产需求且在质量、价格上均较国外的制造商有优势。这些中型以下的果汁生产线制造商主要集中在河北、江苏、辽宁、广东等地。
中国蓝莓汁销售渠道分线上与线下,线上渠道占比为23.2%,线下渠道占比为76.8%。
中国蓝莓汁销量以线下为核心销售渠道,销售占比达76.8%。细分渠道来看,便利店和大型商超是重要的售卖渠道,两者合计占比达到59%。餐饮场所占比为18%,主要消费场景以大桶宴会装销售为主。其它特渠则包括政府、学校以及其它披露采购场景,占据一定的份额。
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